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我國紫荊全產(chǎn)業(yè)鏈的科技進步和蓬勃發(fā)展
湖北紫荊新品種‘四季春1號’紫荊樹花量繁多,色澤鮮艷,賞心悅目。中醫(yī)上將紫荊(屬)花用于治療風濕骨痛、鼻中疳瘡。民間也有將紫荊干花泡茶飲用的習慣。紫荊花年產(chǎn)量在100噸以上,以往僅作觀賞用,其落花廢棄,利用極少,湖北紫荊的花量更大、花期更長同樣未被開發(fā)利用。又因其具有一定的藥用價值,其紅色素提取工藝已經(jīng)有了初步的研究,是很有潛力開發(fā)作為花茶的良好材料,與番紅花、玫瑰茄相似的以觀色及保健功能兼具的新型花茶產(chǎn)品,如經(jīng)過推廣開發(fā)極具開發(fā)利用價值。同時對湖北紫荊花為花茶的窨茶加工干燥工藝進行優(yōu)化,為開發(fā)紫荊花茶產(chǎn)品提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。